Biosteria Piccapane

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Volevamo educare le persone all'alimentazione, per tornare alla dieta mediterranea dei nostri nonni, non a quella attuale dominata da carne, pesce e latticini. Così è nata la Biosteria, dove cuciniamo tutto ciò che produciamo nell'orto, dove offriamo pasti completi ed equilibrati e dove accompagniamo i nostri ospiti a scoprire non solo i sapori ma anche le ragioni delle scelte del menu. Non serviamo carne o pesce e le ricette sono prive di ingredienti di origine animale. Se lo desiderano, gli ospiti possono scegliere cosa mangiare la sera.
Alla Biosteria Piccapane si può gustare un'eccellente cucina vegana.
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Nous voulions éduquer les gens sur la nutrition, revenir au régime méditerranéen de nos grands-parents, et non au régime actuel dominé par la viande, le poisson et les produits laitiers. C'est ainsi qu'est née la Biosteria, où l'on cuisine tout ce que l'on produit dans le jardin, où l'on propose des repas complets et équilibrés, et où l'on accompagne nos hôtes pour qu'ils découvrent non seulement les saveurs mais aussi les raisons des choix du menu. Nous ne servons ni viande ni poisson et les recettes sont exemptes d'ingrédients d'origine animale. S'ils le souhaitent, les invités peuvent choisir ce qu'ils mangent le soir.
Une excellente cuisine végétalienne peut être dégustée au Biosteria Piccapane.
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We wanted to educate people about nutrition, to return to the Mediterranean diet of our grandparents, not the current diet dominated by meat, fish and dairy products. This is how Biosteria was born, where we cook everything we grow in the garden, offer complete and balanced meals, and accompany our guests to discover not only the flavours but also the reasons for the menu choices. We do not serve meat or fish and the recipes are free of animal ingredients. If they wish, guests can choose what they eat in the evening.
Excellent vegan cuisine can be enjoyed at Biosteria Piccapane.
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Wir wollten die Menschen über Ernährung aufklären, zur mediterranen Ernährung unserer Großeltern zurückkehren und nicht zu der heutigen Ernährung, die von Fleisch, Fisch und Milchprodukten dominiert wird. So entstand die Biosteria, in der wir alles kochen, was wir im Garten produzieren, vollwertige und ausgewogene Mahlzeiten anbieten und unsere Gäste begleiten, damit sie nicht nur die Geschmäcker, sondern auch die Gründe für die Menüauswahl kennenlernen. Wir servieren weder Fleisch noch Fisch und die Rezepte sind frei von Zutaten tierischen Ursprungs. Wenn sie es wünschen, können die Gäste selbst entscheiden, was sie am Abend essen.Eine ausgezeichnete vegane Küche kann in der Biosteria Piccapane genossen werden.

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